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湛江恒兴南方海洋科技有限公司系国家（863）计划海水养殖种子工程南方基地项目，由广东恒兴集团投资1.2亿元与中山大学、中国海洋大学、广东海洋大学、中科院南海海洋研究所、水科院南海水产研究所合作经营的高新技术股份制企业。公司有十多个分场(主要分布广东、广西、福建等地)，占地面积600多亩。有员工300多名，其中高级职称及中专以上学历人员有80多名。公司技术力量雄厚,长期聘请30多位国内外专家，教授指导生产和科研，密切与美国OI（夏威夷海洋研究所）和SIS（迈阿密虾改良公司）技术交流与合作。公司一方面承担国家863课题及重大攻关项目,另一方面从事海洋经济虾类、鱼类的优质亲本选育及其规模化人工繁育，饵料与营养的研究开发。