第十一单元  盐 化肥

一、盐

1、生活中常见盐及其用途

(1) 氯化钠，化学式________，俗称______，重要的_________，医疗上用来配制_______，农业上用来_______，工业上是制取______、________、______和______的原料。

(2) 碳酸钠，化学式_________，俗称______(因其水溶液呈____性)、______。

(3) 碳酸氢钠，化学式__________，俗称_______，医疗上用于治疗________过多。

(4) 碳酸钙，化学式_______，是_______、_______的主要成分，可用于实验室制取______，工业上制取________，也可作为______材料。

2、粗盐提纯的步骤及注意事项。

粗盐中常含有_________等不溶性杂质，还由于含有_________、_________等可溶性杂质，易吸收空气中的水分而________。

粗盐提纯实验步骤：_________，_________，__________，以上步骤中三次使用玻璃棒作用分别是______________，__________，____________。

3、盐的组成

盐是指含______离子(或______离子)和______离子的一类化合物。从盐的化学式可以看出，盐可以由酸和碱反应得到的。

NaCl可由________和__________反应得到；KNO₃可由________和__________反应得到；

CuSO₄可由________和__________反应得到；FeCl₃可由_________和__________反应得到。

4、盐的溶解性

(1) ______盐、______盐、______盐、________盐均可溶。

(2) 盐酸盐除了________不溶之外，其余都______溶。

(3) 硫酸盐除了________、________微溶，________不溶，其余都可溶。

(4) 碳酸盐除了________、________、________可溶，________微溶外，其余都______溶。

(5) 碱除了________、________、________、________可溶，________微溶外，其余都不溶。

二、盐的化学性质(四条)：

1、盐溶液 + 金属 = 新____ + 新______

注：反应物金属比新金属活泼，但不能是K、Ca、Na。

例如：Fe + CuSO₄ = FeSO₄ + Cu  

2、盐 + 酸 = 新____ + 新____

注：在这类反应中，强酸(盐酸、硝酸、稀硫酸)一般可以跟弱酸盐(如碳酸盐，不管是否可溶)反应，即强酸可制取弱酸；或反应物都溶于水，生成物之一是不溶于酸的沉淀(AgCl、BaSO₄是不溶于水也不溶于酸的白色沉淀)。

例如：CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑  BaCl₂ + H₂SO₄ = BaSO₄↓+ 2HCl

3、盐溶液 + 碱溶液 = 新____ + 新____。

例如：Na₂CO₃ + Ca(OH)₂ = 2NaOH + CaCO₃↓

4、盐溶液₁ + 盐溶液₂ = 新____ ₁ + 新____ ₂

例如：BaCl₂ + Na₂SO₄ = BaSO₄↓+ 2NaCl

三、复分解反应及其条件

1、概念：由两种______互相________，生成另外两种______的反应叫复分解反应。

2、复分解反应的实质是酸、碱、盐在溶液中互相交换________，各元素的______不变，表示式为：AB + CD = AD + CB

3、条件：生成物中有______、有______或有______生成。

4、复分解反应的类型(5种)：

(1) 酸 + 金属氧化物 → 盐 + 水  (2) 酸 + 碱→ 盐 + 水  (3) 酸 + 盐→ 盐 + 酸 

(4) 碱 + 盐→ 盐 + 碱  (5) 盐 + 盐→ 盐 + 盐

四、化学肥料

1、常见化肥：

化肥大部分属于盐类物质，分成____肥、____肥、____肥三种，含N、P、K中两种或两种以上元素的化肥叫________肥(如KNO₃)。

(1) 氮肥(主要针对叶，如缺氮叶黄)

常用的含氮化肥有__________、__________、__________、__________。

(2) 磷肥(主要针对根，根系发达利于抗寒、抗旱)

常用的含磷化肥有__________、__________、__________。

(3) 钾肥(主要针对茎，抗倒伏)

常用的含钾化肥有__________、__________、草木灰(主要含__________)。

2、化肥和农药的使用大大提高了________产量，但使用不当会造成________污染。如破坏土壤引起的土壤__________，污染水体使水中_____、_____含量升高引起水体富营养化，污染大气等。

3、化肥的鉴别

(1)化肥的简易鉴别：“一看、二溶、三加碱”

一看：看外观，呈______色晶体的为氮肥或钾肥，呈______色粉状的为磷肥。

二溶：加水溶解，______肥和______肥全部溶解，______肥大多不溶或部分溶。

三加碱：加熟石灰，______肥会放出有刺激性气味的氨气，钾肥无此现象。

(2)NH₄⁺检验：大量实验证明，铵态(含NH₄⁺)氮肥与________（如__________、__________）混合加热，都产生有________气味气体，该气体能使________的______色__________试纸变______色，这些方法可用于铵态氮肥的检验。